当下的茶界,最火热的莫过于新会小青柑了,它小巧玲珑,冲泡便利,人见人爱,雅俗共赏,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中珍宝。 那么小青柑怎么喝?小青柑孕妈妈能喝吗?
小青柑怎么喝
小青柑是与云南普洱调配而成。柑味浓强的小青柑,调配茶味浑厚的普洱熟茶,通过加工后,既有柑果的幽香,又有普洱茶的顺滑和浑厚,味道浑然天成,品后令人难忘。
冲泡百搭
盖碗不要紧,妥妥的
冲泡器或紫砂壶也能够
直接丢水杯泡也好喝
一:用紫陶盖碗的冲泡办法
盖碗形状上大下小,器型开放,能够依据个人对喝茶的喜好来操控入水的角度和方位,水流的大小和力度等;在操控出水时刻上更有优势,在冲泡上可闷可放,而且不会有闷煮过的涩味;紫陶盖碗泥料密度高,保温作用耐久,能够把小青柑的柑茶味逼出来;由于紫陶盖碗带有小气孔、含铁量高,具有聚香作用,冲泡出的茶会更香醇、更甜美。
二、用紫陶壶的冲泡办法
热壶:紫陶壶的热壶办法与紫陶盖碗相同,都是用滚烫的开水浇淋壶身,唤醒紫陶壶的“魂灵”。
闷香:把小青柑放进壶中,盖上盖子,闷香一分钟,然后闻闻,由于紫陶的聚香作用,用紫陶壶冲泡也是能够闻到淡淡的蜜香味,深重而耐久。
灌水:开始冲泡时要往柑皮外表倒水,三、四泡后在柑皮与茶叶的交界处倒水,十泡之后要直冲茶叶中心倒水。一颗小青柑能够冲十几到二十泡左右。
三、用瓷器的冲泡办法
陶瓷盖碗无法到达冲泡小青柑所需的高温,因而冲泡时需要把小青柑捏碎,才能把茶味冲泡出来。
文章源自:柑普茶批发-新会区会城柑缘商行
http://www.jmganyuan.com/news/news58.html